LE BLOG DE GREEN LOTUS — PLANTES MÉDICINALES

Très prisé de la Reine Victoria, adulé par Kate Moss, le mangoustan n’en reste pas moins un fruit assez peu connu en Occident, loin derrière l’ananas, la mangue ou le litchi. Pourtant, il commence à gagner ses lettres de noblesses, tant sur nos tables que dans notre pharmacopée. Histoire d’une petite boule violette qui monte…

Dans la grande famille des flavonoïdes, la quercétine a connu un certain essor ces derniers mois auprès du grand public dans le cadre de la lutte anti-covid. Elle est déjà consommée au quotidien dans notre alimentation via les fruits et légumes, elle vient se poser naturellement comme un complément de choix pour renforcer les défenses immunitaires.

Le Pollen recueilli dans les ruches n’est pas tout à fait un produit comme les autres. À la croisée des mondes végétal et animal, il est issu des plantes mais récolté par les abeilles, insecte social emblématique dont la disparition redoutée fait craindre un effondrement plus global. Apprécié depuis l’Antiquité, il est toujours, au XXIe siècle, à la pointe d’une alimentation saine et énergisante.